西川米店 Since1975

常聽媽媽說:「米吃得好,社會就友好」
這是因為媽媽從小就看著阿公做田,一點一滴耕耘,
不去跟人計較,讓家和順,萬事興。

媽媽嫁給爸爸後,為了維持家計開了西川米店,
她一個女性在工業轉型的時代辛苦賣米,
一步一步慢慢做,把家慢慢的穩定下來,
讓我們每一餐都有好米吃,每一頓都實實在在。
家裡,從我有記憶以來就一直是間米店。

還記得小的時候的我並不特別愛吃飯,
長大後因為求學和工作的關係,成了三餐老是在外的外食族,
對於米飯這個需要一家子一起吃的食物就越來越陌生了~
直到媽媽的身體承受不住扛米送米的辛勞,
原本計畫要結束了的米店,卻因為對家的情感卻割捨不下,
最終讓我放棄了國外的工作,回家承接這個經營了40年的老舖子,
也從"心"開始認識「米」,這個對我們來說是家的代名詞。

扛起全家的幸福

從小看著她扛起一袋又一袋的米,
我們深知媽媽的辛勞,
而這些米也凝聚了我們家與社會的和諧。
時間一年一年過去,
她與爸爸一同肩擔著這個家的生計,
互相作伴、互相支持。
米店,成了支撐我們家的支柱,
他們扛起的每一袋米,都是扛起這個家的幸福。

回憶起早期的時光,
街坊鄰居靠著一斗米、一碗飯凝聚在一起,
有時候鄰居會騎著機車幫我們家送米,
媽媽偶爾也會在騎樓下跟隔壁阿姨撿菜聊天,
我們最常做的事情就是拿著一碗香噴噴的米飯,
在大樹下聽老人講古,
老人們常說:「米飯不能單吃,要配菜」,
我想每個街坊的餐桌,
都需要各行各業的人才能完整,
我們家的米店,也需要大家的支持,
這應該就是媽媽說「米吃得好,社會就友好」的道理。

西川米店,守護家的滋味

現在的時代,自己煮飯的人少了很多,
但是我相信,味覺是一個人最持久的記憶,
如果能夠坐下來全家人吃一頓飯,
一定會是最溫暖的感覺。

從媽媽手中傳承下來的西川米店,
希望能夠讓台灣的米食文化繼續發揚下去,
飯是吃不膩的,即使時間再趕也要吃一頓飯,
米的黏性不僅存在於米粒之間,
更在餐桌上凝聚著人與人之間的情感,
透過西川米店,
希望能讓每個人家裡的味道,永遠都不變。

西川米店二代接班人 高英棋

54265034 初果國際有限公司 
合格糧商登記證號:1900165號
產。商品農藥殘留定期抽檢,檢驗值均符合法規規範。

歷年合作廠商

MUJI無印良品x西川米店

嘉大與MUJI無印良品合作推出的國產節水新米「嘉大台南一號 珍香白米」,歷經9年才培育出的抗旱水稻新品種,可節省30%的農業灌溉水,邀請西川米店參與包裝設計,以具體行動支持省水愛護地球的理念,落實社會責任精神。



載入中...

 

© 2023 Cichuan_Ricestore